返回第248章 一道道美食(2 / 2)尘璞首页

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然后给她的书南哥哥画了一个。

然后还打算给她的夜哥哥画一个。

歌夜一看,他才不要额头顶着一个大饼加三根葱。

他是画神啊,这画是毁他啊。立马跑。

小九就让风无月帮着一起把歌夜给堵住。

风无月坏笑着说“我来我来”。

她和小九正要把歌夜堵住作画的时候,醒了。

风无月顿时觉得可惜啊。

不知道歌夜眉心加上眉间火,会是怎样。

当然不能是小九的眉间火了,感觉会暴殄天物啊。

到了三十早上,千漪带着一部分回本家了。

往年的规矩都是,三十晚,她得在本家守岁。

一年一度的总结是上交过了,但还是要参加集体训话。

千家会就优异者进行表彰,千家子弟也会就此机会交流讨论。

三十晚上,千墨之年也还是热闹着。

又有染夫人一年一度的涤尘曲净。

洗去过往尘埃,迎来新年新生。

光从空中来,于心中走。

风无月察觉到,染夫人的功力似乎又上了一层。

她又感觉到了自己的心境。

如今她的心境不再是那样干涸,布满裂痕,满是阻塞。

而是有着湿润,半是明净,半是阴晦。

比起去年来,已经好上太多。

看吧,一年一年过去,心里的裂痕啊,就这样一点一点被修复了。

风无月满足的笑了。

昨日之昨日,就随流而去吧。

走过灰败的河流,心中仍然是有光啊。

就让她这一刻,安静的呆一会,和光,和风,和河流。

唔,好舒服啊。

被洗涤的美好总是如此之美好。

染夫人还弹了一曲春意新生。

春意新生是一首很欢快,很愉悦的曲子。

它让人感觉到了希望,有花枝在伸展,有叶儿在跳舞,有一种莫名的欢欣,如清风拂面,如朝阳初升,如晨露流转。

心中像是一颗叫欢愉的种子在发芽,有什么东西在荡漾,荡漾,荡漾。

渐渐的就荡漾在了嘴角呀。

之后大家一起来包饺子。

包的五色饺子,晚上吃的。

还有包蛋饺的,做丸子的,做春卷的,做年糕的。

风无月参与了包蛋饺的行列。

包蛋饺的方法其实还是比较简单好学的。

首先,准备工具和材料。

工具及材料:一个小铁瓢,一个小铁勺,一双筷子,数个鸡蛋,剁好的肉馅,几块小肥肉,茶油,三个大碗。

下一步,将鸡蛋打入一个大碗中,搅拌均匀备用,加入适量茶油,茶油可以用其他代替。

注意事项:一定要搅拌均匀,蛋清散开,基本上捞不起来蛋清。

下一步,把小铁瓢放到炉火上加热,先用小肥肉把瓢烫油了,保证待会不粘锅然后一手用小铁勺子舀适量蛋液,倒入铁瓢中,一手转动铁瓢,让蛋液转动,成一个大致圆状。

注意事项:速度把握好,转动有技巧,如有漏缺,形状没起来,补上部分蛋液即可。

下一步,用筷子夹上肉馅放入铁瓢蛋皮中,夹住蛋皮两端,把肉馅包起来,形状可以为两头包,三头包,四头包,看个人喜好。

注意事项:火候和时长。

下一步,将成形的蛋饺放入一旁的大碗中。

啦啦啦啦,如此制作,蛋饺就做好啦。

肉馅可以是鲜虾、猪肉或牛羊肉等。

鸡蛋最好是选用土鸡蛋,包出来的颜色会格外娇嫩鲜美。

蛋饺一般是搭配其他食材进行蒸煮,如蛋饺蒸鸡,蛋饺猪肚,蛋饺煮鲜菌。

蛋饺口味鲜香,养心安神,老少皆宜。

风无月和小九都很喜欢这个。

过年时候的蛋饺美味可是一直都在记忆里。

那种香甜鲜美,令人念念不忘。

过年和春节如果不吃蛋饺,就总觉得少了点什么。

蛋饺是一个比较费时,需要耐心和技巧的美食。

弄起来比较麻烦,所以一般都会提前多包些。

风无月这一次包的可是好几天份了。

而且正好可以给晚上子时的守岁饭提供蛋饺了。

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