“把炒锅给洗了,我这里的饭一会儿就好了。”席悦心正在专心控制火势,头也不抬地说道。
“是。”罗大有应完,将装鸡的铜盆往灶台上一放,便开始刷洗炒锅。
“掌柜,炒锅洗好了。”将炒锅洗干净后,罗大有对席悦心说道。
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;“你来看着火,不要让饭糊了。”席悦心边说边站起来。
“好。”罗大有很是听话地走到煮饭的灶前。
席悦心则是来到厨房门口从水缸里舀了水到桶里,将双手洗干净后,便找来一块干净的白色棉布,将罗大有清洗干净的鸡给吸干水,时间越来越晚,她的时间不多了,所以只能将鸡上的水用干净的布吸干,若是让它自然沥干,天黑了她们还没有饭吃。
将鸡身上的水吸得差不多了,席悦心便用一只干净的碗装了一些精盐,回到灶台前,往鸡的身上抹盐并按摩。
将鸡从头到脚都抹上盐,并按摩后,席悦心便将鸡留在铜盆里,又到厨房门口将双手洗干净后,便坐在灶台前发起呆来。
“掌柜,你怎么了?”看到席悦心不做茶油鸡,反而是发起呆来,罗大有有些担忧地问道。
“没事,鸡要腌一会儿才能入味。”席悦心答道。
“哦。”听到席悦心的回答,罗大有不再追问,专心煮他的饭。
宋掌柜就那样站在一旁静静地看着厨房里的一切,并不打扰他们。
席悦心也不是没看到他,只是她刚才忙得没有机会跟他打招呼,见他没有进来的打算,她也不喊他,等一下她蒸茶油鸡,也没空陪他聊天。
与其聊不到两句就又忙起来,还不如不聊来得好,等一下吃饭有的是时间聊。
等腌制的时间差不多了,席悦心便开始升火,等炒锅烧热后,才打开宋掌柜拿来的瓦罐,将里边的茶油倒了一半进炒锅里,待锅里的茶油冒热气后,才将腌制好的鸡放进去,再盖上锅盖。
“掌柜,你就这样将整只鸡放进去煮,会不会糊?”他可是看到席悦心刚才只倒了茶油进去,并没有放水,盖上锅盖就这样煮,这样的煮法,他还是第一次看到。
拉开和大牛娘的距离,不让她碰到自己,但他却能很轻易地打到她。
看着大牛娘血肉模糊的双唇,在场的妇人们都激灵灵地打了个寒颤。
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