第51章 熬油

1月29日清晨。

太阳还未升起，陈舟早早醒来。

昨天过于充裕的睡眠使他无法睡足八个小时。

尽管他很不想面对，但最令人头痛的事情还是发生了——他的生物钟被打乱了。

正常情况下，他大约会在两个小时后起床，然后开始一天的工作。

现在由于前日熬夜工作，昨日埋头大睡，导致他不能在该睡觉的时间段睡觉，该工作的时间段工作。

按照以往熬夜的经验，陈舟估计今天下午四五点钟他就会犯困。

如果想矫正作息规律，下午无论多困，他都不能睡觉，必须撑到正常的休息时间再睡。

那样明天起床可能会稍晚一些，但后天就能恢复正常。

若是顺应本能，犯困就睡，作息调整回来可就费劲喽，搞不好两三周后还是一团糟。

……

解决完吃喝拉撒，陈舟照例检查提子的伤势。

打开箱盖，突然变亮的光照使提子瞳孔收缩，从圆形变成了一根细针。

它睁着那双美丽的淡绿色眼睛，静静注视着陈舟手中的鱼干，看起来很想吃。

但出于野生动物的谨慎或是猫科动物天性中的矜持，它并没有出声讨要，也没有伸爪子去够。

一手拿着鱼干，陈舟试探着伸出另一只手触碰提子的脑袋。

喵呜

与陌生动物的近距离接触使提子极为不适，它触电般发出一声尖锐的叫声，缩进了木箱另一边。

见提子依旧保持着对人的高度戒备，陈舟也不好强行驯化，只能丢下小鱼干，重新盖上箱盖，离开了此处。

和性格敏感的提子一比，小龙猫就显得过于没心没肺了。

自从被抓到窑洞，它只在最开始的那天表现出了些许不适，乃至出现了抓挠木箱想要逃离的举动。

随后它很快就沦陷于充裕食物的攻势下，每天除了吃就是睡，现在体型已经有向小灰灰发展的趋势了。

陈舟每天给提子和小龙猫清理窝里的粪便时总会感慨——这个小玩意拉的比猫都多。

从网上看过龙猫用土洗澡的视频，陈舟一直都想弄些干燥细密的土，装在碗里给小龙猫试一下。

但这段时间他忙于处理各种工作，完全没空跟龙猫培养感情。

担心龙猫“撒手没”，放出来后不乖乖洗澡，一门心思逃跑，陈舟始终都没敢尝试。

等到某天龙猫也能变得像来福一样召之即来挥之即去，他或许会欣赏一下龙猫洗澡的萌态。

……

29号当日，陈舟从清晨开始搬运海豹肉，直到黄昏，他完成了这项工作。

终日从断崖往山上挑石头，早已适应木桶塞满的感觉，几百斤的骨肉根本不在话下。

若不是距离远，他早就搬完了。

搬运工作下半程，正如他所预料的那样，因睡眠不足产生的困顿干扰着精神。

但山间有风，林中有虫鸣鸟叫。

自然环境驱逐着他的睡意。

且道路崎岖，些许疲乏还不至于使他极度渴求睡眠。

就这样硬熬着。

到最后一趟搬运，陈舟解开了来福，带着这条渴望自由的狗子回到了窑洞。

吃晚饭时，他给来福、小灰灰和提子烤了些海豹肉。

来福和小灰灰对陈舟无条件信任，给就吃。

提子仍然心存戒备，只要有人注视它，即使烤熟的海豹肉放在身旁，它也完全不去触碰。

待到木箱紧闭，环境黑暗，它能得到些许安全感，才会主动进食。

饭后，陈舟本想再撑一会儿，趁着火未熄，大铁壶尚热，切几块海豹肥肉熬点海豹油出来。

出洞望了望天空，感觉时辰已经差不多，睡得太晚有害无益。

收拾好餐具，将来福带到田头栓好，他回屋睡觉去了。

……

1月30日。

陈舟在熟悉的时间醒来，正为作息恢复正常欣喜，他突然想起来这三日的日历忘记刻了。

于是连衣服都没穿，钻出被窝，取出菠萝木楔子和匕首，坐在床边，他补上了三个印记。

看着木块上密密麻麻的印记，仔细数了数，122天，不多不少，陈舟松了口气。

像做每日任务一样，完成投喂宠物、照料农田、喂羊等活计。他开始了今天的重要工作——熬海豹油。

对于海豹这种生物，陈舟知之甚少。

熬海豹油需要什么技巧和独特步骤，他也一无所知。

在老家，他只看过熬猪油和羊油的详细过程，料想海豹和猪羊没多大区别，烧热大铁壶，取来海豹肉块、食盐、凉开水，陈舟准备做第一次尝试。

因为大海豹剥了皮，小海豹的皮和肉还连在一起，他拿来的全部都是小海豹肉。

熬油的时候他可以顺手剥掉小海豹肉块上的皮毛，留待鞣制。

大海豹的整张皮毛做地毯，小海豹的皮做手帕或是抹布。

也可以将小海豹皮缝合成海豹皮挂毯，放在大海豹旁边，让它们夫妻团聚。

放置三天，海豹肉块表面的油脂已经凝固，水分散发不少，看上去有些缩水。

闻一闻，还没臭。

陈舟小心翼翼地剥离肉块上的皮毛，然后削掉脂肪层下的瘦肉，将整块脂肪洗净，切成小块下壶。

肥肉块下壶的同时，他往壶中添了两杯凉开水。

用煤气灶熬猪油能控制火候，通常不需要加水，那样熬油的速度会快一些。

但陈舟这柴火灶可不能迅速调整大火小火，只能牺牲一些速度，以免把油熬糊熬黑，那就不美观了。

柴干火旺，铁壶中的水很快烧开。

用长柄铁勺不断翻动水中的肥肉块，不时将其紧按在锅底，使其尽快出油。

待到壶中水分消失，只剩肥肉块和淡黄色的海豹油，陈舟舀起一勺盐放在油中，搅拌均匀。

添加盐能够延长油脂的保质期，让油更耐储存——至少猪油是这样的。

又熬了一会儿，估摸着时候差不多了，陈舟将壶中的热油倒在早就准备好的玻璃器皿中。

然后继续切肉，开始下一轮熬制。

……

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