“这个就很高级了…”

赵小刀用一种看怪物的表情瞪着林晏之。

她至今都还记得，小黄鸭怒砸在桌面的那个金饭碗。

“不行，我要留下来给林大厨打下手！”赵小刀高调宣布。

“小刀姐，反正也没多少碗，我一个人就能搞定，你就踏踏实实在这帮林大厨打下手吧。”

李浩妃这小姑娘情商还挺高，她作为新人，这点觉悟还是有的。

“好呀！”

赵小刀笑嘻嘻的跑过去抱了李浩妃一下，表示感谢。

“怎么打不着火？”

林晏之反复拧了几次点火开关，燃气灶依旧没有任何反应。

“林大厨，煤气阀还没打开…”

张椋抬手指了指灶台侧面，贴着红色警示标的煤气阀，小声提醒道。

林晏之尴尬一笑，开了煤气阀，总算解决了燃气灶不着火的问题。

“国宴主厨，竟然不知道燃气灶要开煤气阀，这就很真实了。”

“林大厨身这股憨劲，越看越喜欢了。”

“颖宝，你还是去洗碗吧，别靠他那么近，危险！！”

“我感觉要失去颖宝了…”

赵小刀的粉丝看似在瞎起哄，其实就是在变相撮合。

这两人同框，莫名就有种很般配的感觉！

趁着小火热锅的空隙，林晏之先从保鲜箱里取出乌鱼蛋，递给一旁的赵小刀。

“帮忙用清水洗干净，剥掉外面的脂皮，用碗装起来备用。”

既然是来打下手的，林晏之也就不客气了。

“这是什么呀？”

赵小刀看着这些黏糊糊的食材，皱着眉，有些无从下手的感觉。

“这叫乌鱼蛋，取自雌乌贼的缠卵腺…”

林晏之说到一半，看她还是一副似懂非懂的样子，干脆换了一种通俗的说法。

“也就是墨鱼，外面裹着的这层半透明的就是脂皮，像这样剥掉就可以了。”

林晏之非常耐心的给赵小刀做着示范。

说话的功夫，炒锅已经热好了。

倒入少量食用油，调至大火。

虾仁都是用盐和蛋清腌制好的，省了不少时间。

等油烧开后直接下锅，虾仁翻炒几分钟就要盛出来，这样口感才会鲜嫩。

紧接着，林晏之又去泡了小半碗龙井茶，放在一旁备用。

先用香葱炝锅，倒入虾仁，加入少量的黄酒。

然后再将碗里的茶水连着茶叶一起倒进锅里。

颠炒几十秒，这道龙井虾仁就算大功告成了。

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