“再有新意，也不能一日三顿的送吧？再说我又不喜欢他。”

樊圆圆不耐烦地揉了揉额角，“我就几天没看住，门卫又不知道他到底是不是我的谁，所以把送的花全搬我办公室了，我都快烦死了，刚找好人，下午就给全扔了。”

那贺卡上的内容，也看着十分气人。

玫瑰能吃，所以送她，还希望她做好了给他送？

做梦！

“……你要是不要的话，不如给我？”

姜莹莹看这些花鲜艳欲滴，隐隐散发着幽幽的香气，一时有些手痒。

“我给你做鲜花饼好不好？”

樊圆圆一愣，紧接着舔了舔嘴唇，“你现在这样，能进厨房吗？”

“点心嘛，又不是爆炒的菜，没什么油烟。”

姜莹莹笑眯眯的，“等我准备一下，明天你来帮忙？”

“好！”

次日。

樊圆圆到的时候，后厨已经在热火朝天的准备了。

大批的玫瑰昨晚就被拉上了山，放进冷藏柜中保鲜，今天一大早，就全部搬到阴凉的室内，放进最大尺寸的不锈钢盆里，把完好的花瓣都摘出来。

去掉放了几天，因此变黑变枯的外层，只留下内里柔软，清香的花骨朵。

因为玫瑰量不少，姜莹莹最近又容易腰酸，叫让刘春花带着两个小姑娘在摘。

“我也来帮忙！”樊圆圆洗了手，兴致勃勃地加入其中。

“你帮我去仓库拿角落里，写着玫瑰的酒坛来。”

姜莹莹在后厨转圈，祝铭宇今天回部队有事，她可算能喘口气，在厨房里乐呵呵地指挥人。

等所有的花瓣被全部摘好，再用干净的毛巾擦去表面的水珠和灰尘，就可以开始腌制了。

先将花瓣全部切碎，再加入玫瑰酒帮助发酵，加白糖。

“就这样，揉就可以了？”

樊圆圆看姜莹莹带上手套，把成堆的花瓣碎放进大盆里，直接上手下去抓揉。

“鲜花本身是有苦涩味的，要想去掉，就要用揉的手法，把里面的花青素揉出来，颜色也会更好看。”姜莹莹耐心地解释道。

揉到红火的花瓣逐渐变为深红，再加入蜂蜜，中和白糖过于甜腻的味道。

然后装进低温上汽的蒸笼里，慢悠悠地蒸制。

“本来呢，酿一个月是最好的。”

姜莹莹洗了手，有些无奈道：“不过我也不想等那么久了，先凑活一下吧。”

玫瑰花瓣酱正蒸着，她就要开始准备内馅。

鲜花饼的内馅以润泽出名，即使放凉了，里面柔软的花瓣内馅也不会变硬，这就是要加入特别工艺做出来的膨化米粉。

除此之外，因为是速成的玫瑰酱，还需要加入黄油和炒熟的面粉。

等玫瑰酱出锅，加好一原料，就揉成绵软的面团备用。

“诶，东家，要用这么多面粉吗？”

樊圆圆看姜莹莹叫人拿来好几袋面粉，而且名称各有不同，心里有些好奇。

“鲜花饼用的饼皮，是油水皮，就要要靠不同劲度的面粉，再配上几种油一起做出来。”

其实用中式酥皮也能做，但不如油水皮口感干酥，更适合搭配内馅。

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