返回033 这叫鸡汤涮鱼片!(2 / 2)油煎水饺首页

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紧接着,曹华强又开始解释:“其实呢,像黑鱼这种淡水鱼,之所以我们不能生吃,主要是一般像淡水鱼呢,往往身有不少寄生虫,比如常见的肝吸虫、蛲虫、鞭虫之类。

什么?没听说过?没听说过没关系,你只要知道淡水鱼身很多寄生虫就行了。

所以如果生吃淡水鱼,这些寄生虫往往会进入我们体内,容易影响我们的健康。

不过这些寄生虫呢,很不耐高温,一般在九十摄氏度的高温,这些寄生虫只需要三五秒中,就可以全部杀死,就算达不到这样的高温,六七十度超过三分钟,也足够杀死这些寄生虫了。

而这锅鸡汤里面油水很多,温度到现在也很高,绝对超过了九十摄氏度。

所以只需要把鸡汤熬沸腾,关火后再把鱼片切成薄片,倒进去涮五秒钟,就可以直接吃了。

当然了,为了以防万一,我直接倒进去煮了一会儿,不过不影响口感。”

说到这,曹华强又拿出精品芝麻酱跟精品生抽酱油。

拿出后的曹华强笑着道:“来,每人一个小碗,弄点芝麻酱跟酱油,拌匀当蘸料,然后捞出鱼片蘸着蘸料吃,绝对美味!”

“真的?”娄晓娥半信半疑。

“不信算了。”曹华强撇撇嘴。

紧接着,曹华强自顾自的坐下,拿过小碗,用勺子把芝麻酱跟酱油都倒进去,又用勺子舀了一勺鸡汤进来浇,最后用筷子把里面的鱼肉片夹起来,蘸了下小碗里的蘸料,这就自顾自的吃了起来。

也不知道是鱼好还是太久没吃过的缘故,又或者是鱼片切的很薄,容易入味的原因。

当鱼片入口之后,曹华强感觉鱼片肥嫩爽滑,味道简直美炸了。

感受到了鱼片的鲜美,曹华强立刻筷子不停,继续夹肉吃肉。

而看到曹华强自顾自的吃起来,其他人也不甘示弱,也都忙活起来。

当他们学曹华强的方法吃过后,果然也都个个赞不绝口,都称赞这鸡汤涮鱼片好吃。

然后,聋老太太手脚不利索,所以都是坐她身边的娄晓娥帮着给她夹肉吃。

何雨水嘛,或许她一开始也有帮聋老太太夹肉的这个心思,但一来坐的远,二来吃了两口鱼肉后,立刻筷不能停,吃啊吃的就只顾自己捞鱼喝汤,再也没心情顾忌聋老太太了。

至于曹华强,他才不管别人,只管自己吃。

嗯,这本就是他的东西,他只管自己吃不是很正常么?

反正他不觉得自己有啥不对,也没想过要帮谁夹菜,哪怕是聋老太太。

话说,要不是之前意外撞了娄晓娥,哪有现在这种情况。

所有东西都是自己的,根本不需要跟外人分享。

不过话又说回来,独乐乐不如众乐乐。

一个人偷摸着吃,确实不如有人在场跟自己一起吃爽啊。

有人陪着吃,就是跟一个人吃不一样。

要不三陪里面有陪吃一说呢。

最起码,一个人偷摸的吃好东西,就缺少了那股装逼炫耀的快感啊。

尤其是看到聋老太太跟何雨水那种少见多怪的嘴馋样子……

还有看到他们一边吃一边赞不绝口的样子……

嗯,莫名就有种优越感啊!

啊呀,要是让其他人,比如秦淮茹跟贾张氏,还有叁大爷那些人看到,看到自己天天大鱼大肉,吃的还都是精品食材,那岂不是更爽?

可惜啊,这种事儿想想就得了,做是肯定不能做的。

至少不能现在做。

因为太招人恨了!

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